Ikan bawal goreng

ikan-bawal-goreng-foto-resep-utama

Bahan-bahan

  1. 1 kg ikan bawal/dorang
    1 buah jeruk nipis
    1 sdt garam
    Minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu dihaluskan

    4 siung bawang putih

    4 cm kunyit, bakar

    2 cm jahe

    1 sdt ketumbar butiran

    1 sdt garam

    3.Pelengkap

    Nasi hangat

    Sambal terasi

    Lalapan

LANGKAH

1.Bersihkan sisik ikan dan perut ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Lalu bilas dengan air mengalir

2.jangan lupa kerat-kerat badan ikan supaya bumbu meresap

3.Haluskan semua bumbu

4.Marinasi ikan bawal dalam bumbu halus. Diamkan sesaat agar bumbu meresap

5. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan bawal, masak sampai kuning keemasan. Sekali balik ya biar daging ikan ga hancur

6.Sajikan hangat dengan pelengkap

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s